혈액순환2 겨울철 건강을 지켜줄, '생강청 만드는법' 생강청 만드는법생강청, 건강한 겨울을 위한 필수품!안녕하세요, 여러분! 날씨가 쌀쌀해지면서 생강청에 대한 관심이 높아지고 있죠? 생강청은 감기 예방과 건강관리에 정말 좋은 식재료랍니다. 오늘은 생강청 만드는 법부터 생강청을 활용한 다양한 팁까지 알려드리겠습니다. 생강청 만들기생강청 만들기는 정말 간단해요. 준비물은 생강과 설탕뿐이랍니다. 생강은 깨끗이 씻어서 껍질을 제거한 뒤 갈아주세요. 그리고 생강과 설탕을 1:1 비율로 섞어주면 끝! 생강청 만들기의 핵심은 설탕을 잘 녹이는 거예요. 생강청을 만들 때는 생강의 양에 따라 설탕의 양을 조절하세요. 생강이 많으면 설탕도 많이 넣고, 생강이 적으면 설탕도 줄이면 됩니다. 생강청을 장기간 보관할 경우에는 설탕의 양을 조금 더 늘리는 것이 좋답니다. 생강청을 .. 카테고리 없음 2025. 3. 13. 더보기 ›› 생강철, 맛있게 즐기는 비법! 생강철, 알고 먹으면 더 맛있다!생강은 우리에게 익숙한 향신료죠. 하지만 생강철은 생강의 제철 시기를 말합니다. 생강은 8월 하순부터 11월 상순까지가 제철이라고 해요. 이 시기에 수확한 생강을 '생강철'이라고 부르는데요. 생강철은 향긋한 향과 매운맛이 가장 강해서 이 시기에 먹으면 가장 맛있습니다.생강의 효능생강에는 항염증 및 항산화 효과가 있는 쇼가올, 진저롤, 진저론 성분이 풍부해요. 그래서 생강은 식욕 촉진, 발한, 해열, 혈액순환 등 다양한 효능이 있죠. 특히 입덧이나 멀미, 근육통, 관절염 등에 효과적이라고 합니다. 이렇게 몸에 좋은 생강의 효능이 가장 좋은 시기가 바로 생강철 시기랍니다.생강 고르는 법과 보관법생강을 고를 때는 크기가 크고 단단하며 황토색을 띠는 것이 좋습니다. 모양이 넓고 .. 카테고리 없음 2025. 2. 15. 더보기 ›› 이전 1 다음
